Sélections de recettes de cuisine de noël en Finlande

Star des fêtes de fin d'année, le chapon permet de régaler de grandes tablées.

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

Mots et Mets